Alleva api per produrre miele e altri prodotti dell'alveare, occupandosi di tutte le attività legate all'apicoltura. Al Sud delle Alpi, produce miele di robinia, castagno, castagno-tiglio e rododendro. Prepara e mantiene gli apiari, controlla lo stato sanitario delle api, raccoglie il miele e tratta contro la varroa. Esegue la manutenzione regolare delle infrastrutture e gestisce la sostituzione delle regine e la formazione dei nuclei di riserva.